Le Grand Ribfest de Montréal 2019

Les ribbers originaires du Texas, d’Alabama, du Nouveau-Mexique, de la Floride et de l’Ontario, s’arrêtent dans la métropole pendant six jours. Cette année nous allons accueilir huit Ribbers : Billy Bones B.B.Q, Bone Daddy’s B.B.Q., Texas Ranger Smokehouse, Silver Bullet B.B.Q., Uncle Sam’s B.B.Q., Hawgs Gone Wild et  Pistol Pete’s Smokehouse.

Pour faire vivre l’ambiance du sud-est des États-Unis aux Québécois, les concurrents ont mis le paquet et pas seulement dans leur recette.

Les trophées sont mis en évidence devant les imposants kiosques, des affiches géantes promettent aux visiteurs qu’ils goûteront aux meilleurs plats, et les fumoirs géants laissent flotter l’odeur alléchante de côtes levées braisées et de porc effiloché.

Le RibFest est aussi un concours et les ribbers veulent tous repartir avec le trophée du choix du public.